Cucina italiana patrimonio dell’Unesco: la strategia non sia solo quella della promozione
La cucina italiana è candidata a entrare a far parte della lista rappresentativa dei patrimoni culturali immateriali dell'umanità dell'Unesco. È stato reso pubblico da poco il logo identificativo. La decisione solleva polemiche. In particolare, il rischio è che la grafica scelta alimenti controproducenti cliché. Nulla di troppo diverso a ciò che accadde con la campagna “Open to Meraviglia”. Meritocrazia Italia mostra apprezzamento...