UN NUOVO APPROCCIO AGRO-ECOLOGICO
Analisi e proposte Una grande sfida per l’Europa è l'attuazione della strategia Farm to Work, cuore del nuovo Green Deal, intesa a raggiungere, entro il 2050, la neutralità climatica nel continente. Tale strategia mira a rendere i sistemi alimentari equi, sani e rispettosi dell’ambiente. Collocare i sistemi alimentari in un percorso produttivo e di lavorazione sostenibile offre anche nuove opportunità per...