10 Febbraio 2023
Perché puntare sulla barbabietola nel 2023?
La svolta può essere nella tradizione Perché puntare sulla barbabietola nel 2023? I motivi sono vari: prezzo, mercato dello zucchero in forte rialzo, diversificazione delle superfici con culture resilienti ai cambiamenti climatici, aiuto all’accoppiato PAC 2023/2027, molto conventi e indiscussi vantaggi agro-economici. Nell’anno 2017, con lo stop alle quote dello zucchero, la barbabietola fu fortemente penalizzata, subendo un crollo del prezzo sul mercato,...